Ο Δημήτρης Νικολαΐδης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1960.
Σπούδασε ζωγραφική στη Σχολή Καλών Τεχνών Αθηνών από το 1983 έως το 1988.
Η ενασχόλησή του με το σχεδιασμό και την κατασκευή κοσμημάτων ξεκινά το 1987. Διδάχτηκε τεχνικές επεξεργασίας μετάλλων, από τη ζωγράφο - κοσμηματοποιό Γιώτα Καλιακμάνη και τον αργυροχρυσοχόο Χριστόφορο Πρινέα.
Το 1995 παρακολούθησε σεμινάριο γεμολογίας του Συλλόγου Γεμολόγων Ελλάδος.
Είναι μέλος του Επιμελητηρίου Εικαστικών Τεχνών Ελλάδος.
Έχει λάβει μέρος σε ομαδικές και ατομικές εκθέσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Το 1990 έλαβε το δεύτερο βραβείο, στον Πανελλήνιο διαγωνισμό καλλιτεχνικού κοσμήματος που διοργάνωσε ο οίκος "ΚΕΣΣΑΡΗΣ".
Από το 1995 μέχρι και σήμερα διδάσκει σχέδιο και κατασκευή κοσμήματος σε εργαστήρια επιμόρφωσης ενηλίκων.